Menu du marché

25€. Servi du Mardi au Vendredi Midi sauf jours fériés.

ENTRÉES

  • Préssé de veau aux tomates confites

    Poivrons d'Alsace à l'huile d'olives
  • Lamelles d'encornets poêlés

    sauce coco-épices Thai

PLATS

  • Retour de pêche

    risotto de Kasha; émulsion crémée
  • Cuisse de canard confites

    jus réduit à la sauge ; choucroute de navets salés d'Alsace

DESSERTS

  • Tartelette poires-chocolat

  • Tiramisu façon Mlle 10

    café et noisettes grillées