Mademoiselle 10

L’histoire de Mademoiselle 10
Bienvenue chez Mademoiselle 10, un restaurant familial, à deux pas de la Cathédrale de Strasbourg, implanté au 10 quai des Pêcheurs, dans le quartier animé de la Krutenau

Je m’appelle Céline, cuisinière, pâtissière et sommelière passionnée. Ma signature ? Une sélection exigeante de vins vinifiés par des femmes : des cuvées rares, sensibles et puissantes, qui racontent elles aussi une histoire.

À mes côtés, mon père, Jean Luc Nopre, chef de cuisine reconnu pour son parcours dans la gastronomie française. Il a repris les fourneaux avec la même passion que celle qui l’anime depuis toujours.
Et récemment, mon frère Thibaut Nopre nous a rejoints. Formé au prestigieux restaurant Fouquet’s à Paris, il vient renforcer notre équipe avec énergie et talent.
Vous l’aurez compris : Mademoiselle 10, c’est une maison de cœur et de transmission.

Mais pourquoi ce nom ?
Mademoiselle, c’est moi.
10, c’est un symbole. Le 1 pour l’unité, la création, l’élan. Le 0 pour l’amour, le lien, le partage.
C’est aussi un clin d’œil à ma mère, qui croit profondément aux liens universels.

Notre cuisine est gourmande, élégante, de saison, en circuit court, dans le respect de la terre et du rythme des saisons.

Ici, on cuisine avec le cœur, on sert avec l’âme, et on partage avec joie.

Prenez place, et surtout… faites comme chez vous.